作者：15038299871    日期：2020/10/16 10:57:56   标签：真空滚揉机 斩拌机 冻肉切块机 冻肉绞肉机 拌馅机 食品提升机

800公斤真空滚揉机每次能滚揉肉料800公斤，鱼肉腌渍机在滚揉的过程中，肉块和滚筒内壁、肉块和肉块之间的摩擦以及滚揉的时间都会对肉块的温度会产生影响，而肉温的升高会影响肉的质量和保质期。因此，要求真空滚揉机须具有对时间、温度等工艺参数进行实时、控制的功能。滚揉时间的延长也会让肉温升高，影响低温火腿的切面结构和出品率。因此，需要将真空滚揉机安放在2～6℃的温度环境下工作，或采用带制冷功能的真空滚揉机。为了防止肉温升高，真空滚揉机多在低温环境中使用，或是配置辅助降温设备。

800公斤真空滚揉机安装与调试:

1、将真空滚揉机平稳的放到地面上，在出料口处要留出空间，以方便肉料车的进出。

2、真空滚揉机的电控箱要防止受潮，以防损坏电控箱内的电气元件。如果真空滚揉机是在冷库内使用，电控箱尽量安装到冷库外。

3、把电源接通，接好地线。

4、启动真空泵电机，查看真空泵的电机方向和工作方向是不是一致。

5、检查电控箱上的按钮和实际的功能是不是一样。

6、试运转的时候，若有异常现象要马上停机，故障解决后可重新进行试机。如果试运转没有异常，就可以进行生产了。